2015-12-14

一個轉身 就是一片美景

這趟旅程其實沒有特別目標
只是因為在首爾玩得不盡興
所以補償自己

訂12月
除了因為避開工作
也是因為這樣才能臺灣無法體驗到溫帶國家的冬天
不過好像太早了
12月的東京還未見寒冬的蕭瑟
反而滿滿都是深秋的金黃

離開機場
不費太多力氣就搭上往押上的電車
到了民宿
還不是check in的時候
但美麗的老闆娘還是讓我先放行李
ㄧ隻沙皮狗熱情的歡迎我
跟他玩了ㄧ會才出發

出發時已經接近二點
找不到古民家咖哩(沒帶地址)
但經過一家「本格インヂア カリ」
就坐下來吃了本日咖哩(蔬菜雞腿)喝了熱印度奶茶
心滿意足的開始走路去淺草

12/11
押上+淺草(雷門+旅遊中心+神社+花屋敷+Rox百貨+蛇骨湯)+六本木(Hill+midtown)
12/12
小石川後樂園+東京大學+千代田3331
12/13
日光+新宿(歌舞伎町+0101+藥妝店)+天空樹夜景
12/14
天空樹百貨+三鷹美術館+井之頭公園+ㄧ蘭拉麵+下北澤+新宿0101+東京郵政總局kitte 
12/15
渋谷藥妝店補貨+東京車站nex 


2015-12-13

[2015成田] ninehours narita 9HOURS 睡眠的生產線與吃飽飽的成田三航廈


睡眠的生產線

為了節省這趟去日本的機會成本,所以我堅持我出發前的那個班我要自己上,然後找人幫我頂9/12那天的早班,讓我可以悠閒的等到9/12白天再返國,好好在家休息半天再上班。

上班與旅行 / 鴻鴻

上班很累
好想去旅行

旅行很累
回來要休息好幾天

第一次翻到這首詩,在電腦前笑到一個不行,完全心有戚戚,果然我已經到了旅行回來要預留時間休息的年紀了。但其實也是因為很想要住一晚不同背包旅館的膠囊旅店,原本希望可以住在築地市場旁的FIRST CLASS(周日方案,可以用2900円一晚的價格入住),但後來因為行程調整,所以改為最後一晚入住成田機場的9HOURS。

用JR PASS搭乘最後一班的NEX到達成田機場,一走出月台就看到9HOURS的相關指標。不過還是先到二航廈逛了一下。因為宵禁,晚上9點的成田機場有種打烊中的氣氛,除了小7,幾乎沒有店是開著的,於是我又匆匆回到二航廈地下室的9HOURS。

這是9HOUSRS的門口,剛好可以看到進入女生區的粉紅標誌,這裡只用圖像溝通


玻璃門的後方就是櫃台,我是在AGODA訂的房間,所以連付款都不用,確認身分後就領到一包灰色的網袋,裡面有睡衣、拖鞋、毛巾、還有牙刷等備品,還有一枚鑰匙。很剛好的我領到跟我乳名一樣的33號。推開上面有粉紅色女生圖形的門,走進一個暗灰色的空間,一個奇異的旅程就開始了。

一進門的連環圖片說明了這條睡眠生產線的製程
報到→鎖行李→盥洗沐浴→睡眠→退房

第一個暗灰色的空間是緩衝區,再推開一扇門就進入到狹長的置物櫃空間。

這裡就像是健身房的置物櫃區,大家在這裡說話、脫衣服、穿制服、整理行李,是進入生產線前的緩衝。33號置物櫃剛好在邊邊(女生這裡有58個位置),把行李箱推進櫃子下方,鞋子脫掉,外衣脫掉,把想的到要帶去洗澡裡的東西裝到網袋(因為決定要用她們提供的沐浴用品,所以我只拿了內衣褲與自己的牙刷),把鑰匙套在手腕上,進入下一關。


每個人一個細長型的櫃子,地上的座標快速的告訴你屬於自己的位置
從這裡開始不准穿鞋子

一進門一個灰白色的空間,左邊是長長的盥洗水槽與吹整頭髮的區域,右邊是一整排的坐式廁所,推開門裡面都是溫暖的免治馬桶,也有音姬的設置。從這裡開始,大家都穿著一式一樣的制服,彼此不交談,只有靜音吹風機的嗡嗡聲,與音姬的假流水聲。但十分的安靜,明明沒有看到清潔人員,但桌上連根頭髮都沒看到,彷彿都被這個純白環境感染成深怕打擾他人的日本女生,每個人靜靜的把自己的落髮撿乾淨。事實上,在這邊如果不開口,完全看不出眼前的亞洲臉孔究竟是在地日本人,還是世界各國其他亞洲人士,剛剛在置物櫃前的香港人、韓國人與泰國人......國籍瞬間都被抹滅了。

剛剛發現有拍到這裡的平面圖


這裡我沒有拍照,因為一直都有披著濕髮的女生在吹頭髮,拍照似乎侵犯了她們的隱私,下一區也是。以下照片取自官網

官網的盥洗區與睡衣示意圖,營運了一兩年,現在看起來還是一模一樣

穿過洗手台走到底,是一整排的淋浴間。推開門比想像中大的多,有一個乾爽的脫衣區,走上兩個台階,才是又作了乾濕分離的淋浴間。也很神奇的是,看不到清潔人員,但眼前所見都是乾爽潔淨的。明明晚上10點半應該是很尖峰的使用時間,前面看到的住客也不少,為什麼可以維持的這麼乾爽,真的很謎呀!

官網的淋浴間照片
洗完澡,回到流程線上吹頭刷牙,然後(回到置物區拿我的裝著護照與手機的隨身包),進入睡艙上床睡覺。(括弧內是我自己的習慣,從921之後,我無論在家裡或出外,放重要物品的包包都要放在身邊睡覺。)

33號床是上層,樓上樓下是交錯擺放的,所以床的正下方是樓梯,這樣一體成行的膠囊感覺上很穩固,但實際上還是有點晃。床體摸起來是類似玻璃纖維浴缸的材質,但也許更堅固一點,因為幾乎沒有看到刮痕。床位本身像個洞,洞口下緣比床墊再高一點,加上床墊本身是很軟且有彈性,所以有種跌進洞裡的錯覺。整個白色的床洞中唯一有顏色的就是那條黑色的設備區,有控制燈的開關,還有自然音響(不是音樂,是種低頻的自然音,好像是樹葉摩擦的聲音,會幫助安神入眠。)沒有空調開關,但沒有一直悶與壓迫的感覺。 本來想誇讚床洞開闊的,但只有158公分的我,可能沒甚麼代表性。應該就是一般加大單人床的大小吧!

原本拍的被我誤刪了 拿官網的圖來放

從門口看到床頭的樣子

躺平之後把門簾拉下來的樣子

因為隔天要搭的飛機是早上七點,計算過大概四點半到五點就要起床,晚上11點進來的我,磨磨蹭蹭也摸到了快一點,結果一閉眼就睡著了。我的正下方剛好住著兩位台灣人,一進睡艙就開始在交談,還好說沒兩句就發現不對,自己閉嘴了。

9HOURS開放的時間是24小時,不過這時候會入住的人大都是為了要趕早晨航班,所以四點半就有一批人醒來。刷牙,梳頭,檢查床位有沒有遺留物品,更衣取物,然後把用過的睡衣、拖鞋一樣樣扔進集中回收桶,把網袋與鑰匙交還櫃臺,走人。

四處都有圖示提醒你接下來的動作
繼續跟著圖示前往成田三航廈
9HOURS成田 https://ninehours.co.jp/en/narita/

睡眼惺忪的離開二航廈,往三航廈的道路宛若是剛剛9HOURS的延伸。無印良品承包設計的成田三航廈,跳脫無印系列的大地色彩,繽紛卻又秉持著無印系列的竭盡。
一早起床立刻跑500公尺
往三航廈的路是半戶外的聯通道,地上是跑道,上面是遮雨棚,牆壁是透風材質,沒有電扶梯,唯一的交通工具就是雙腳。走到一半有幾處休息站,有座位與販賣機。一種COSTDOWN的極致。因為服務的對象是搭乘捷星、香草、春秋、濟州航空的旅客,既然已經買了廉價航空了,那這段也不用太享受。
大家都是輕裝往前走,都有健行的心理準備
三航廈只看的到一位代言人 就視同時代言濟洲航空與CAFE BANE的金秀賢 看到他就代表航站到了

機場的食物與免稅店很少帶給我甚麼美好回憶,可能因為看起來都很昂貴,便宜的都大排長龍。去過的機場不多,能讓我留下還不錯的回憶的,可能只有香港赤鱲角與韓國仁川。但成田三航廈雖然精巧,但感覺很不錯。精華都放在禁區之外,值得讓一二航廈的人走上一公里來嘗鮮。(這篇就是專程走來拍照的,我說要坐下來吃東西才是王道呀!)

可能因為剛睡醒,要寫的時候才發現自己沒拍到甚麼照片。但在美食區兜兜轉轉找早餐吃,的確看到一些有趣的食物,而且這是早上五點半,就已經有供應以下餐點(其實四點就開了)


  • 宮武贊岐製麵所 所有的烏龍麵與蕎麥麵都可以當早餐 ,炸蝦也準備好了
  • 長崎野菜麵 在台灣就很喜歡/常吃的野菜拉麵,所以跳過
  • FRESHNESS BURGER 聽說這家漢堡超好吃,但吸引我眼球的是,她是早餐選項最多,還有現煮咖啡的選項
  • BOTEJYU EXPRESS 這家試賣大阪燒與日式炒麵的,我覺得早上吃這個真的有點過份,但下一家才誇張
  • TATSU SUSHI 這家開的比較晚(05:30),可能因為早上吃這個真的太過份了,但觀光客到築地市場也是一早吃10貫現作握壽司呀!是的,這家唯一的早餐就是10貫握壽司套餐配味增湯,要吃傳統日式早餐請找烏龍麵那間。
  • CAFE BANE 把咖啡陪你放在最後寫不是因為她的早餐選項多特別,班尼迪克蛋與鐵鍋鬆餅台灣分店也有賣,重點在於下面這張圖的最左邊。是的,雖然只拍到一隻,但實際上成田機場三航廈裡的兩間分店都有提供一整排的威士忌與調酒,早上4點就可以點用囉!完全彌補了廉價航空沒有喝酒喝到飽的貴賓室這個缺憾呀(其實我也沒進去過貴賓室,是看了最近很多部落客再寫國泰寰宇堂才知道的)。
秀賢弟弟一早就賣酒,我猶豫半天還是多喝了一杯拿鐵

最後選擇這家的早餐,雖然貴(980円),但從未吃過那麼好吃的日式漢堡排配飯。
早上廚師只有一人


吃飽飽,遇到一個小地震之後,就入關準備搭飛機了。原本COST DOWN的環境在進入禁區後,就又恢復日本商業空間一貫的水準,天花板與柔軟的地毯都回來了。免稅店也跟一二航廈無異。用我們習慣的日式空間跟我們道別。




走筆至此才想到,那天幫我辦理報到與登機的地勤空姐(同一人),長的好像韓國女歌手IU,可惜沒有偷拍到。

2015-11-14

2015利賀SCOT之行 [行前安排筆記](未完)

越後妻有大地藝術季辦了5屆,北川FRAM的演講也聽了不少回。
鈴木忠志的軼事聽了那麼多年,依稀也聽說過不少利賀山上的事情。
突然的機會,就這樣出發了。

不過因為是自己的部落格,不是劇團的部落格,所以還是先責任釐清一下。
以下的筆記是給日後想要去利賀藝術村朋友(包含我自己)看戲的經驗筆記,如果你很幸運需要安排劇團參加SCOT舉辦的亞洲導演競賽,還是請你與你的日文翻譯以及SCOT方面擔當保持緊密的聯繫。以下筆記是給一般觀眾的,不是給演出人員的。

劇團SCOT與利賀藝術季(文化藝術地域活化事業)

計畫去一個地方總是要先了解一下背景。所以先幫利賀村作點背景介紹。

利賀藝術村位於日本的北陸地區,地點在東京與大阪之間。如果東京到大阪的距離剛好等於從鼻頭角到鵝鑾鼻,那北陸地區大概就在彰化八卦山吧!(那名古屋就是.....花蓮?) 但不同於彰化八卦山的部分是,因為方位與地勢的關係,氣溫特別低特別冷,以我們出發的時間(9月5日,節氣處暑到白露之間),富山市氣溫約20度,利賀村氣溫僅15度左右。所以北陸地區從新潟縣到富山縣幾乎都是所謂的大雪地帶,非都市部分產業以農作為主,幾乎都面臨到人口老化稅收不足公共事業停擺的問題。而以藝術帶動地方復興變成這個地帶常見的解決方法。

只看我們要去的2015年,發生在北陸地區的藝術節就有:


如果從日本文化廳[文化芸術地域活性化事業]官方網站看,還有更多更多大大小小的藝術季進行著,其中有些跟利賀藝術節一樣,私人努力發展多年之後慢慢加入地方政府的支持與中央政府的金援,逐漸取得更多的資源拓展規模。

但在網路上對利賀藝術祭資料極少的狀況下,我們只能仰賴鳳凰衛視拍的這部紀錄片,以及SCOT官網的資訊來初步了解狀況。

20130303星光大剧院 戏剧桃花源 (原始連結)
劇團SCOT2015演劇祭官方網站


劇團SCOTSuzuki Company of Toga

劇團SCOT前身為日本國寶級戲劇大師鈴木忠志(Tadashi Suzuki)於1966年創立東京新宿區的早稻田小劇場,在經歷過1960年代新劇場運動後,於1976年搬遷至位於日本北陸地區深山當中,未滿1500人的傳統山村─富山縣南砺市利賀村(Toga, Toyama),並定名為劇團SCOTSuzuki Company of Toga。至今已近40年。劇團在建築師磯崎新(Isozaki Arata)的協助下,利用此處特有的合掌造民居改造為專業劇場。並陸續建立野外劇場、排練場、宿舍等空間。鈴木忠志並在此將其獨有的表演體系「鈴木方法」發展至臻。(部分改寫自http://www.scot-suzukicompany.com/scot.php)


利賀夏季藝術節(SCOT SUMMER SEASON 2015)介紹

由於鈴木忠志自1972年起受邀參與歐美等地世界導演藝術節,深感文化交流之重要性。遂於1982年起開辦「利賀藝術節」(利賀フェスティバル),邀請世界各國表演藝術家匯聚一堂進行為期二周的展演活動,而今年(2015)適逢劇團SCOT創立50周年,故擴大舉辦為三周的藝術節。主要內容包含四大項:
l   鈴木忠志代表作6Six Works Directed by Suzuki Tadashi
n   特洛伊的女人The Trojan Women (1974)
n   李爾王King Lear (1984)
n   在世界的邊緣祝福Greetings from the Edge of the Earth (1991)
n   Electra (1995)
n   灰姑娘Cinderella (2012)
n   The Origin of the Song “Karatachi Nikki” (2014)
l   利賀亞洲藝術節Toga Asian Arts Festival
邀請來自印度、韓國、中國、印尼等地表演藝術團隊演出具有當地文化特色的表演作品。
n   Chhau Dance (India)
n   Once Upon a Time Long Long Ago, Whuo-ee Whuo-ee (Korea)
n   Antigone (China)
n   Indonesian Dance (Indonesia)
l   鈴木忠志講座及論壇Lecture Series & Talks by Suzuki Tadashi
n   系列講座: Pondering Japan and the World
n   鈴木忠志演講 ”Japan in the World Today, the Future of Toga”(沒有翻譯)
l   亞洲導演競賽Toga Asian Directors’ Festival


利賀藝術節為日本民間與官方合作的藝術節,由地方政府負責利賀藝術公園整體設施與周邊公共環境維護管理,以及一般觀眾的吃食供應、露營帳篷、交通接駁等,而劇團SCOT則負責節目的策劃、演出團體的邀請、宣傳與票務、演出技術等的部分。

最特別的是,所有的節目沒有門票,雖然需要預約(總量管制),但全部都是坐滿為止。只要有時間,有體力,就可以一直一直看下去......

氣候飲食與住宿安排

剛剛有提到利賀村屬於大雪地帶,也就是天氣其實蠻冷的。比我們早一兩周到達的劇團友人說八月中旬氣溫還有25到30度,但等我們9月初上山就只剩下20度左右,夜間還會低於15度。我們剛好又遇到颱風與下雨,所以天氣更為濕涼。因為住宿多為帳篷或通舖、共用浴室民宿,而劇場的空間多半需要在建築入口處脫鞋,觀眾席則以簡單的塌塌米與木地板為主,所以衣著盡量簡便(多數人以夏天的T恤、長褲搭配秋天穿的機能性防風外套與好穿脫的鞋子作為主要衣著),務必攜帶連帽外套或帽子、圍巾、雨具。

在藝術村中有一間小商店可以買泡麵、酒類等簡單吃食,還有幾台冷熱飲販賣機,藝術季期間會有主辦單位安排的臨時攤位與露營用帳篷租用,所以餐飲住宿不用擔心,吃住都有基本提供,只是選擇有限。

如果是自己來看戲,又不想統一由主辦單位安排,建議村中住宿可以安排在[利賀-天竺溫泉之鄉],天竺溫泉之鄉有FB與網站,可以網路訂房,對於純粹來看戲的朋友應該更為便利,也避免一般民宿可能會有溝通不便的困擾。(我們本來訂在這裡,但因為一些原因所以退掉了。最後是住在離藝術村最近的[民宿七],房間還算乾淨,民宿主人也很親切,但我們日文不好,與年邁的民宿主人溝通實在困難。)

另一個可以接待國際旅客的民宿 利賀中之屋 離藝術村較遠,可與民宿主人商量接駁時間

交通安排資訊

利賀藝術村位於富山縣,富山縣最有名的觀光景點就是飛驒高山白川鄉合掌村,還有鄰近的小京都金澤,所以只要掌握這幾個關鍵字,都可以找到相關的旅遊資訊。而富山市本身是個工業城市,所以在這附近的旅館與餐廳多半是服務商務客為主,價錢不高而且服務很周到。

但因為到達利賀村的一般大眾交通工具只有南勵市市營公車(一天兩班,早上下午各一班),所以我們自助行的成員所有行程都是以那兩臺公車的時刻表為前提來安排。
(這是2015年9月的時刻表,每年藝術季的官網會把當年度的交通資訊寫上去)

  • 利賀芸術公園 7:16 発→ 越中八尾駅 8:17 着
  • 越中八尾駅 10:15 発→ 利賀芸術公園 11:13 着
  • 利賀芸術公園 14:46 発→ 越中八尾駅 15:47 着
  • 越中八尾駅 16:40 発→ 利賀芸術公園 17:38 着
越中八尾是離利賀村最近的電車站,屬於JR高山本線的一部分,是單側月台的小站,用天橋銜接兩側月台,所以不能帶太重的東西。每天行駛的班次也不多,但可以在日本雅虎首頁的服務(案內轉乘)上看到本站資訊,安排接駁路線。本身也是一個漂亮的小山城,在八月底九月初剛好也有祭典活動,但考量到公車路線,我們幾乎無法在此停留。

而越中八尾站前的公車站牌就可以搭到往利賀的公車。而前往越中八尾站可以從中部新幹線JR名古屋或北越新幹線JR富山站轉搭高山本線到達,我們採用的是從JR富山站出發。

一般而言,台灣抵達富山有幾種方法:

1.直飛地方機場(富山)

華航有富山直飛的班機,但不是每天都有航班。如果找不到可以直飛來回的航班,可以請旅行社協助訂ANA與華航合作的轉機班機(華航松山飛羽田,全日空羽田飛富山)。但因為這兩家航空公司在台灣並沒有互相代理,所以要請旅行社特別去電查詢,我們也是打聽很久才確定有這個選項。好處可以不用拎行李,壞處是機票奇貴(將近兩萬元,比直飛航班商務艙還貴),而且我們回程的團員為了搭這臺飛機,在羽田機場航廈等了近六個小時.......

另外,因為這種航班都是小飛機,所以商務艙與經濟艙的價差不大,如果訂經濟艙訂到太貴的艙等,不如直接問問有沒有商務艙可訂,可能加個兩千元反而可以訂到比較方便的時間。
2.從國際機場轉搭新幹線

因為我自己最後搭乘的是廉價航空,考量交通便利性與熟悉度,是選擇搭乘香草航空從東京出發,但因為JR 東日本PASS並未包含到富山站,所以最後我是全程使用JR全日本PASS七日券,還為此再下山繞去越後妻有、輕井澤與金澤,把票的效益極大化。但如果純粹要到利賀,反而可以推薦從關西出發,使用JR西日本配合金澤站專用的PASS,費用上會比精省。

小松機場離富山也不算太遠,長榮到小松機場也有直飛航班,但必須從金澤坐新幹線到富山再轉搭JR高山本線,時間上反而不好掌控。但如果是要直奔利賀村,也建議從名古屋出發,因為藝術節期間,主辦單位會安排直達名古屋的交通車(須預約)。

費用上,從東京車站到達富山站的費用是13000元日圓(單程非指定席),JR 全日本PASS七日券的金額是29110日圓。自己可以再精算一下行程安排。

實際經驗

以上都是資料收集,實際上我們的第一天非常的刺激。
從9/4早上進辦公室之後,等到我們再次碰到床,已經是9/6子夜的事情了。

9/4
21:00從台汽北站出發 到桃園機場搭乘00:45起飛的樂桃航空
9/5
05:00 ~ 06:00 在羽田機場換JR PASS
羽田空港搭乘東京單軌列車(東京モノレール)至JR濱松町
10:40~12:00從JR濱松町到JR東京站 (在東京車站丸之內口舊郵便局KITTE商場一樓集合
                     在東京車站買鐵路便當車上吃
12:30~14:35 搭北越新幹線 Hokuriku Shinkansen到富山站
                        富山站停留(09~35分) 在富山站超市採買上山的補給品
15:10~15:28 搭JR高山本線從富山TOYAMA到越中八尾 Etchu yatsuo
                        在越中八尾苦等公車
16:40 ~ 17:38 搭乘市營公車 從越中八尾到利賀藝術公園Toga art park (58分)
                         與劇團成員會合

其實本來還要搭乘接駁車下山睡覺,但出門搭機場巴士時,得知山上還有床位空出來可以睡,就沒有再賣命奔下山了。





2015-11-01

13周的NISORO


吃了12次nisoro(大概是13週吧!中間因為赴日出差有中斷)減了三公斤,食量也變小了,還推了一個同事入坑,應該有資格來說說話。

13周的NISORO

簡單說一下肥胖史

從小體重過重又發育早,所以國小畢業時就158公分55公斤。中學六年幾乎就是從此直線上升至大一暑假的62公斤,然後大一時靠著不吃晚餐,喝無糖紅茶,減到52公斤,又復胖到54公斤,維持一段時間。大四因為打工吃宵夜,又開始復胖到62公斤畢業。接下來這十年,就在長期減肥與宵夜(烤雞肉串、發泡酒、關東煮)持續變胖下去⋯⋯。
大一升大二的時候(52公斤)

2014年夏天(超過70,忘記多少公斤)
2015/10 好像看不出成效 但其實今年春天試穿不上這件褲子的

運動
很會走路的我,因為體重過重且腳踝比較脆弱而一直不習慣跑步,直到去年10月無意間接觸了慢速跑,才開始抓到訣竅。從此規定自己,只要開始跑,就要維持跑步姿勢至少半小時(慢無所謂,但ㄧ定要跑)每兩週至少要跑10公里。另外過去也加入過可爾絲數年,但一直無法持續完成每周三次每月12次的基礎量。所以雖然身體線條勉強維持了,但體重還是沒有好好控制住。唯一的好處是,因為肌肉量大,朋友猜我的體重大概會少猜個5公斤,但少了5公斤也只是從大胖變成小胖的差別。

最近在用的運動APP-MOVE 有跑步的那周就會有粉紅點點,應該都有5~6公里

飲食
因為工作的關係,長時間只能待在辦公室,不方便外出吃飯。所以有在辦公室堆放存糧的習慣,從一開始的冷凍義大利麵、米漢堡到蒟蒻麵、微波白飯泡味增湯都有試過,後來得知有NISORO之後,覺得雖然價格偏高,但比起之前動輒三四千元的冷凍低GI餐,或每日配送的低卡便當,NISORO剛好卡在一個平衡的位置上。因此就想賭一把,至少讓體重擺脫7字頭(我所謂男人的體重)那個位置上。

第一次訂的NISORO

第一餐-檸檬雞甜菜根杏桃沙拉

NISORO
我是從美樂蒂的IG知道NISORO的,所以從7/27開始第一餐-檸檬雞甜菜根杏桃沙拉。剛開始的時候很乖,NISORO配甚麼我都吃,最喜歡雞肉莎拉系列、其次是五榖米飯與天使麵、最怕的就是魚肉螺旋麵,後來就會開始研究照片,挑掉螺旋麵與菜豆多的口味。初期比較常拿來當晚餐吃,午餐就吃清湯麵疙瘩或者自己從家裡帶五穀米佐青菜與微波雞里肌,後來因為家裡吃得比較油,自己口味也變淡了,就比較常一天吃兩餐。

有關加熱方式:忙的時候就會直接把食物擺到大同電鍋裡蒸熟,有閒暇的時候會把地瓜、南瓜、薯塊、雞翅、魚排則擺到小烤箱烤到微焦,雞胸肉、生菜、花枝醬料則多半不加熱,義大利麵與米線則用泡水撥開就直接拌醬料了。不管吃甚麼,吃飯之前都還是會用手機拍一張照片做佐證,但偶爾也是會忘記。


成果
剛開始吃的時後體重應該有到71或72,但因為體重一超過70我就會覺得很緊張,不太想去量體重,所以真正有覺得自己瘦的感覺,應該是9月初赴日之前,危顛顛站上體重計,發現自己降到68的那時候。雖然說真的並沒有瘦很多,但在沒有痛苦的狀況下突破一個關卡總是讓人欣喜的。

8/7 體脂肪率 40% 體重70KG
10/19 體脂肪率 35.5% 體重68.2KG

更重要的是食慾變小,開始重視起自己吃到肚子裡的東西,如果有些人減肥的課題是要學會吃下自己不喜歡的食物,那麼對我而言,反而是不再勉強自己吃下不喜歡的食物。一旦覺得自己飽了就先踩煞車,記得吃撐時的不舒服,就會更重視吃進嘴裡的每一口食物。


真的是自己訂的


NISORO熱量調控餐
http://www.nisoro.com/v2/official
使用黑貓宅配






2015-10-25

三個詞搞定最近看過的電影

今年開始不太喜歡看戲
反而電影看得多些
因為家裡裝了一年的MOD199,而辦公室又在光點華山旁邊、回家的路上又會經過秀泰影城。真的沒事就會去看電影呀!
但我不會寫影評,只想把每次看完電影,在FB或IG隨手碎念的心得整理下來。
是不是國外影評很喜歡用三個形容詞來當作電影的評論標題?
下次如果對看過的戲有著千言萬語想說又不知如何開口,就試試看三個形容詞吧!





細膩!!單純!!心疼!!《道熙呀! A GIRL AT MY DOOR》

南韓,JULY JUNG導演,裴斗娜金賽綸主演,2014


在MOD看完《道熙呀》(金馬影展時譯《屋簷下的她》)對片尾金賽綸的演出非常在意,雖然看的出來經過剪接手法,但實際從訪談看來,劇組在意的事情更加細膩。

自從裝了MOD199之後,每個星期會去找新片來看,但觀影傾向還是偏向中港台日韓劇情電影。
這片的海報真的很吸睛,《空氣人型》的女主角裴斗娜緊抱著《大叔》的小童星金賽綸。他們的前一部作品都讓我留下很深刻的印象,自然很期待她們的合作。一個因為同性戀身分被迫調職的女警官,到了一個偏鄉小鎮,整個漁村的人力需求仰賴著非法漁工仲介支撐,而這個仲介又有家暴的習慣。而被家暴的小女孩成為女警官主動出手救助的對象。
人類社會似乎一直充滿著排擠貼標籤等動作。

孤獨!!絕美!!寧靜!!《刺客聶隱娘》

台灣,侯孝賢 導演,舒淇張震謝欣穎許芳宜妻夫木聰主演,2015 

10/19在光點華山電影館1廳看的

終於看完隱娘了。聽聞網路上的觀影建議,先用維基百科的劇情大綱徹底劇透,加上其實還不難懂的文言對白(大概是高中古文程度)。反而覺得對劇情沒什麼懸念。應該是劇透過頭了。劇裡的幾位貴族女子,雖然沒什麼對手戲,但還是看得到背地裡猶如紅樓夢大觀園/或甄環傳之類的拉扯。屏除繁文辱節,把武俠片拍出猶如藝術電影版的生活化與靜謐,應該是這部電影得獎之因吧。磨鏡少年的妻,怎麼沒什麼印象?


純粹!!至愛!!幻滅!!《流冰禁戀 MY MAN》

日本,熊切和嘉 導演,淺野忠信二階堂富美主演,2014 

10/11在MOD電影199看的

一樣是在理智上無法說服我的題材,方才在mod看完的日本電影《流冰禁戀》(my man)卻在情感上說服我了。
尤其是二階堂富美最後與男性友人形容自己與男主角淺野忠信之間的距離,著實帶著成長與時間的幻滅。男女主角的演技精湛,雖然有些劇情跳的飛快(也許是小說改編劇本的通病),但直接貼近情感核心的敘事方法,讓我看得流暢自然。
http://watashi-no-otoko.com


勇敢!!陽光!!真實!!《太陽的孩子》

台灣,鄭有傑 導演,Ado Kaliting Pacidal 徐詣帆主演,2015 

10/04板橋秀泰早場

10月4日 12:44 ·
走出影廳時滑到中岳的臉書,看到花蓮193縣道拓寬的消息。現實生活中也許有擋車妹,但不一定有辦法擋下所有不公。



癡戀!!永遠!!令人拍案叫絕!!《屍憶》

台灣,謝庭菡導演,吳慷仁謝欣穎田中千繪主演,2015

8月23日 · IN89豪華大戲院

自從看完中島哲也的「渴望」之後,本以為我終於克服對見血恐怖片的恐懼(我超怕血,連陳可辛「武俠」裡的動畫都看的驚心動魄)
本來想說只閉了三次眼睛,應該還好。但現在搞不清楚到底是因為「醉生夢死」的媽還是「屍憶」的妻讓我現在還醒著⋯⋯
果然都是後勁很強的電影。好看,趕快去看,要在電影院看完。雖然在我心中今年的最愛還是「念念」。


誠摯!!純粹!!青春!!《醉‧生夢死》

台灣,張作驥導演,李鴻其黃尚禾鄭人碩主演,2015

8月23日 · 光點華山二廳早場


過了一個多小時
我還在回想醉.生夢死的片段
真正讓我有感的片段都不是劇情重點
而是 點燃的艾碧斯 從男孩嘴邊借抽一口的菸 媽媽的碎唸 
是會回想起一些什麼的

真正的劇情離我有點遠
只能遠遠看著





心裡的一個洞被填平了!!《念念》

台灣,張艾嘉導演,梁洛施、張孝全、李心潔及柯宇綸主演

其實這部戲,看完後我並沒有留下任何記錄,但卻覺得有些東西被刻在心裡,說不上來。

2015-10-18

我係永靖福佬客

也許是擔心被劃分被撕裂,很少人會主動提起自己血緣的組合,但是每次問起,都會發現一些有趣的故事。

我是閩皮客骨的福佬客,簡單來講就是只會講閩南語的客家人。會發現自己有客家血統的原因其實是在某次過年電視播放的特別節目裡,發現家裡祭祖的習慣與年夜飯常吃的食物都跟節目裡介紹的客家人幾乎一樣,但節目中提到的福建傳統卻極為陌生。沒多久就聽到爸爸提到家裡的族譜記載,我們是來自廣東省饒平縣。最後發現,其實員林永靖有大量的福佬客,但因為福佬化的程度十分徹底,所以許多人已經不清楚自己是客家人。

何謂福佬客(節錄維基百科)
「福佬客」一詞為林衡道教授提出,用以命名當時臺灣彰化縣一群自稱有「客底」,卻使用閩南語的民眾。臺灣清治時期由中國大陸渡海來臺的移民,不少為梅州及潮州、惠州客家人。但由於閩南人優勢人口的關係,許多客家人已經徹底的閩南化,不再使用客家話,而改用閩南語,也完全融合於閩南族群。
林衡道在〈員林附近福佬客村落〉(《臺灣文獻》14卷1期,1962年)首先提出「福佬客」這個名詞,他透過祖籍、習俗、語言等方面觀察,發現了彰化平原員林一帶的許多居民,應為客家後裔,定義為被福佬人同化的客家人稱之為「福佬客」。許多姓氏家族的堂號都是客家的,與客家淵源極深。員林福佬客的語言已經完成語言轉換了,僅殘留少數潮州話客家話詞彙(如地名與親屬稱謂),是具有潮州話和客家話底層的偏漳腔閩南語,鄰近的永靖鄉亦然。[1]

父母都是16歲北上念台北的高職,加上家裡長期與外省人接觸。所以家中常用的語言多為國語,沒有保留原本的母音。但父母姐有時講話還是因為[永靖腔]會被辨認出是永靖人。
永靖枝仔冰、冷冷、硬硬,吃了袂爬樓頂
這是大一點的時候,聽到鄰居跟父親閒聊才聽到的一句歇後語。回永靖老家時,聽爸媽稱呼自己長輩的用語更是困惑。原本以為是外公外婆感情不睦,所以媽媽與舅舅才會稱呼自己父母為「阿伊、阿桑」,後來才發現應該是客家語「apa」、「ami」的轉音。

其實也曾經懷疑自己是不是有荷蘭血統,因為我的姑姑們長的都像混血兒,只有我們這房不像而已。

2015-10-13

16型職業性格測試-INFP

做了三次,應該就是這個答案沒錯吧 哈哈
http://www.arealme.com/16types/zh/

哲學家 - 生活在自己的理想世界裏

你是一個理想主義者,忠於自己的價值觀和那些對你來說重要的人。你希望你能生活在一個和自己的價值觀完全相符的世界裏。你很有好奇心,總能迅速地看見更多的可能性,能推動自己和他人把點子變成現實。你試圖更理解他人,並幫助他人把他們的潛力發揮到極致。當你的價值觀不被威脅的時候,你是一個靈活變通、善於接受他人的人。

INFP名人: J.K. Rowling - 英國著名作家,《Harry Potter》系列作者

註意:這個性格測試尋找的是哪個是你天生的傾向,就像在問你是右撇子還是左撇子。圖中的百分比僅僅代表你在做題的時候對自己是左撇子還是右撇子有多確定。每個人一定有性格傾向性,可能明顯,可能不那麽明顯。一旦確定了你的性格類型,百分比就不是很重要,沒有“我是80%的內向的人”這種說法,就像沒有“我是80%的左撇子”。性格無優劣,了解自己不是為了給自己加標簽,而是為了發揮優勢控制缺點。

內向I還是外向E - 你把註意力放在哪裏,從哪裏獲得能量?

你是 I內向(Introversion) 傾向, 關註外部環境的變化對自己的影響:將心理能量和註意力聚集於內部世界,註重自己內心的體驗、想法、點子、情感。更喜歡獨立思考和看書。

和你不同的人是 E外向(Extraversion) 傾向, 關註自己如何影響外部環境:將心理能量和註意力聚集於外部世界和與他人的交往上,喜歡聚會、討論、聊天。

感覺S還是直覺N - 在接受和感知周圍世界的信息時,你更註意什麽?

你是 N直覺(iNtuition) 傾向, 喜歡抽象的理論和原理,關註事物的整體和發展變化趨勢。更重視靈感、想象力、獨創力,喜歡暗示、比喻、聯系性、可能性、推理、預測。

和你不同的人是 S感覺(Sensing) 傾向, 關註由感覺器官獲取的具體信息:看到的、聽到的、聞到的、嘗到的、觸摸到的事物。更關註細節、喜歡描述、喜歡使用和琢磨已知的技能。

思考T還是情感F - 你是如何下判斷,作決定的?

你是 F情感(Feeling) 傾向, 以自己和他人的感受為重,將價值觀和和諧性作為判定標準。顯得有同情心、善良、和睦、善解人意,考慮行為對他人情感的影響。

和你不同的人是 T思考(Thinking) 傾向, 重視事物之間的邏輯關系,喜歡通過客觀分析作決定評價。顯得更理智、客觀、公正,認為原則比圓通更重要。

Judging J or Perceiving P - How do you organize and design life.

你是 P感知(Perceiving) 傾向,需要搜集更多的信息再作決定。所以他們試圖去理解和去適應,重視過程,會隨信息的變化不斷調整目標。生活中的表現是他們傾向於留有余地,喜歡寬松自由的生活方式,可能有些沒有條理。

和你不同的人是 J判斷(Judging) 傾向, 結果導向,喜歡作決定和下判斷。喜歡做計劃,願意進行管理和控制、結果導向,更看重完成任務。在生活中的表現是希望生活井然有序,按部就班有條理,尊重時間期限。

2015-10-09

瞇與樸食



第一次認識瞇是在我加入黑眼睛之前。


2011那年在南門市場附近作一個只有8個月的工作。因為一些原因知道了樸食便當,我開始在辦公室揪團找大家一起訂。還吃過早期的優格、雞柳、茴香豆腐等老斌的拿手菜,因為是信件訂購的關係,所以大部分跟我通信的都是老斌,但也有時候跟我回信的會是瞇,而我自稱[原本珊]。所以到現在,我手機通訊錄裡面,瞇的電話都還是顯示[Z 樸食 小瞇],跟老斌排在一起。(用Z的緣故是因為這樣訂便當比較快,畢竟我們的突發狀況有點多,突然被CALL去會勘或開會之類的)


而在8個月到期的時候,我就慎重的把樸食的名片與其他資料一起交接給同組的同事,離開了規劃業界。同時也放棄了有點難呼喚的本名,開始請"在劇場界與出版界認識的朋友"叫我小米。


其實8個月當中有見過一次面,是在黑眼睛[現代劇場大補帖]與[每周看戲俱樂部]合辦的演後座談會,瞇是當天的會議記錄,很貼心的把當天的記錄傳給我們這些有發言的人,讓我們確認記錄的意思。可是那時候沒有注意到那就是瞇,是某天找EMAIL的時候才發現......「啊~原來那個時候我們就有通信啦?」


這期間還是一直FOLLOW著樸食的部落格到瞇的部落格,看著他的底片詩、自然醒果醬、還有植拓T,還有教小朋友寫作的紀錄。有時候訂果醬的時候,還是會很想用本名或者[原本珊]這個名字,看看他們會不會想起我就是當時在南門市場訂便當的那個人。(當然早就被發現了)


其實寫這篇沒甚麼目的,只是很高興瞇的詩集出版了。而我一直喜歡的一首詩「有用」也終於要印在書頁上出版了!


(PS [有用]這首詩曾經在《衛生紙+13:孩子》刊登過。)


有時候覺得人的緣分有點奇妙,很奇妙。

2015-08-23

從[醉‧生夢死]回想到我的初戀時代

最近有兩部電影很紅,一部是[我的少女時代],很多人說他可以重溫青澀年少時候的感覺。
只可惜我迷戀偶像的時間早了一點,而初戀來的晚了一點。所以讓我回想起初戀時間的電影,居然是「以男人的表演為主,卻是以女人的情感為基礎」的「醉‧生夢死」。



張作驥的電影(「當愛來的時候」、「醉生夢死」)我好像都無法順利投入劇情,也許是他描述的所謂[底層人]的生活方式(其實沒有那麼底層,只是很傳統,單純為了生活而生存的一群人),會讓我一直代入某個近親的家庭氛圍,但又覺得有點距離。會覺得如果不是透過導演的眼睛,我可能永遠都沒有想要了解他們的生活,走不進她們的思路。隔閡感越強,越看不下去。

但大雄表姊與碩哥、女孩與老鼠相處的方式,卻反而覺得十分熟悉。是十九二十歲大無畏懼且敢愛敢恨的時候,一切的判斷都很黑白分明,如果有人對不起了自己或朋友,就直接了當的報復回去。無論是作愛後生活化的對話、凌亂的房間、用艾碧斯點火(哪來找到那麼多火柴)、女孩從老鼠嘴邊把菸奪走去抽(結果嗆到)、養樂多大戰(很青春的遊戲)......其實很甜,很直接。

這部戲的敘事時間線是交錯的,但實際上故事很清楚,除了開頭與結尾以外,節奏很快速。不會讓情緒卡在某個時間太久。而在時空中,景美菜市場與寶藏巖的住家之間隔著長長一條防火巷,讓寫實的場景與故事變得有些神秘與遠離真實。



從一條漫長的舞開始,王心心的將進酒襯底,媽媽絮絮叨叨的講著自己,但卻又像擁著情人一樣擁著唯一還在身邊的小兒子。小兒子養著吳郭魚、螞蟻,其實是愛惜生命的人,心疼著母親,但又無能為力。然後母親走了,哥哥回來了,小兒子認識的老大也跟他的表姐開始在一起,三個男孩(一個女孩經常性的造訪)在母親留下的老房子住著,客廳還保留著媽媽生前當時的樣子。好像未曾離開......

當初看[當愛來的時候]沒有被觸動到,現在想去找張作驥的[暑假作業]來看,應該會觸動更多......

醉.生夢死
張作驥
2015|台灣|DCP|Colour|107分
2015 柏林影展勝利柱獎
2015 金馬奇幻影展開幕片
2015 香港電影節

2015.08.22 @光點華山電影館1廳

2015-07-26

joshan廚房-香料炒菇

這幾年公司常辦party 久而久之也摸索出一些西式下酒菜的作法
不算是拿手菜 但至少也是可以拿出手的一道料理
之前的法式薯泥秋日蔬菜濃湯普羅旺斯燉菜、瑪德蓮 都曾經出現在party上
這次又多了一道 香料炒菇
同樣也是試驗多次的版本

最近的作法 (大概可以裝滿580ml玻璃保鮮盒)

準備市售杏鮑菇頭1包(可加入新鮮香菇、雪白菇、蘑菇等肉厚型的菇類豐富口感)
用沾濕的紙巾把香菇擦乾淨 盡可能不要碰到水
(不過如果覺得洗過比較安心也沒關係 但乾烙時會出水 要開蓋把水先蒸發掉)

找一個不怕燒的平底鍋(不沾鍋、鑄鐵鍋、電火鍋)等 開火燒熱鍋子
把菇類倒進去乾鍋烙出烙痕
需要花點時間 但菇會變得比較香 也比較緊縮

準備以下的調味料
目前實驗過的有兩種組合

type1.基本版
胡椒鹽粉1大匙(鹽分主要來源,也可直接加細鹽巴,但都要撒均勻)
tabasco辣椒醬 1大匙(辣味主要來源)
羅勒/洋香菜 1茶匙(增色用)
黑胡椒1茶匙
細白砂糖或韓國用甜味糖漿1茶匙(提味用,最好不要明顯的吃出甜味)
香料油(用過橄欖油、芝麻香油、蒜頭油,風味各異,合味道就好)

type2.市售香料版
市面上有些泰式炒飯料義大利香料粉、BBQ烤肉粉、印度咖哩粉
與我好姊妹在大稻埕販售的團圓好味香料粉
其實都很適合拿來炒菇

等菇都有烙痕之後
加入含鹽的調味料(type1中的胡椒鹽或type2的綜合調味包) 均勻拌過
讓裡面的水分釋放一些出來
如果沒甚麼水分 可以加上白酒(清酒或葡萄白酒)與香料油
把菇炒乾炒熟

覺得菇類都熟了之後
趁熱撒上type1的其他調料拌勻
最後拌入洋香菜
完成

剛剛在網路上查到另一個加入新鮮洋蔥與大蒜的版本
下次來試試看






2015-07-07

只是記錄心得2015TIFA蜷川幸雄《哈姆雷特》兼談 莎士比亞皇家劇院的哈姆雷特


我是個哈日族,跟大部分的七年級生一樣,從小被港日流行文化交替啟蒙。對舞台劇的認識或多或少來自於日本漫畫家美內鈴惠所繪製,安達祐實主演的《千面女郎》。那種卯足全力拋棄自我,只求把角色與自身融為一體,奮不顧身的演技。但真正開始演戲看戲之後,發現這樣的演出方式,不只演員從內到外身心俱疲。如果演員本身不是很會傳遞演技的能量,那觀眾看了也覺得很疲憊。簡單來講,就是很油膩的演法。

可是,每次看著日劇《年輕人2014》《對不起青春》《流星之絆》就會覺得這種充滿力量的演技真的能夠打入人心。跟純愛日影那種輕輕飄飄,很細膩的演技完全不同。

今年的國家戲劇院的已經排定的演出有很多大師經典,但真心想看的只有蜷川幸雄的《哈姆雷特》與寶塚歌劇團的《凡爾賽玫瑰》,期待就是從小到大期盼的日式新劇與華麗歌舞劇。能夠真實出現在眼前。

盼呀盼呀!終於盼到演出的這天。經歷過去年莎士比亞環球劇院的標準莎士比亞快節奏+龐雜台詞的演出,在演員開口的第一句,就知道這會是評價很兩極的戲吧!至少觀眾的反應是如此。但我是喜歡的。有小小的不耐,小小的鼻酸,但還未分心。喜歡他們跟環球劇院ㄧ樣保留了原劇本的龐雜台詞與快速叨唸。但又從場景服裝音樂與演技上使用了日本元素。我好喜歡劇中劇段落處理的方式。

網路上有人放上了2003年 藤原龍也x鈴木杏x小栗旬的版本 ,
整體而言除了奧菲麗亞,我比較喜歡這次的版本。

觀眾進場時已經看到了整體的舞台,是個昭和時期的兩層樓大雜院,包圍著舞台,還有熟悉的水井,中間的字幕解釋了背景的設計,而在開演之前,所有的演員一起上台與觀眾致意。

接著,暗場中士兵們快速的交談,語速之快把我周邊的觀眾都嚇到了。大家太習慣現代化劇緩慢醞釀的開場,這麼直接了當的切入劇情,一下子舞台上三人快速交談著,講著鄰國發生的事情與頁裡的鬼魂。然後鬼魂從合院二樓出現,配合木製拉門的撞擊聲,有著日本鬼片般的陰森。

2003年的版本是沒有甚麼日本元素的,但這次在舞台設計上有著完全的和風,而在服裝上,也有類似德川末期明治維新那時的和風西服般的設計,除了兩個女角以外貴族們都是寬袴下擺搭配西式上著,配合舞台更佳的華麗。而在演出中,除了幾位要角,其他人的演出方是混雜的更明顯的歌舞伎般的演出肢體,尤其在劇中劇裡面更加的明顯。

下圖為劇中劇的劇照,原本劇前的短版預告,背後的白幕換成了歌舞伎般的花紋,戴著面具的演員動作也變得更加的和風,而幕起之後,緩慢沉著的動作,讓叔父的心理壓力積累到了頂點。後面的劇情也變得合理許多。

但下半場的部分,似乎沒有特別設計過的橋段,回歸原本的劇情,反而中斷了前半段累積的情緒,讓戲劇張力止於大幕以內。

這個舞台出來的瞬間 我深深的被折服
隔天看完2003版後 還是喜歡2015這個版本
慢動作的片段跟2003年版本一樣 但因為高聳的祭台 所以視覺更強烈

不過,我還是沒有喜歡上藤原龍也的演技,滿島光也因為篇幅少了發揮的空間,小小的失望了。(反而因為google到鈴木杏與藤原共演的羅密歐與茱麗葉,更期待能看到那個版本。)

過了四個月
在台北藝術節團隊的努力之下
邀請了正在環球巡迴的莎士比亞皇家劇院劇團來台演出<哈姆雷特>
僅此一場 需要購買台北藝術節的其他節目符合套票資格才能索取

經過了一個中午激烈的搶票戰爭後 終於取得了入場資格
得以坐在觀眾席頂端看戲
因為已經在2013年底看過仲夏夜之夢
熟悉環球劇團燈光與觀眾席燈設計 均仿造原本在英國公演時的天光漸暗 沒有三明三暗

而這次的巡迴版
更在舞台設計上添加上了流浪劇團般的精簡與一人多角一物多用的特色
用12個演職員+4位舞台經理的精簡組合
與一塊背幕 一條拉繩 數個道具箱來完成整個巡迴演出

 
除了劇本以外均精簡過的版本
演出了不同於蜷川版的華麗大氣
反而更貼近了觀眾

在這個版本的奧菲莉亞
是一個小個子的華裔女演員 梁穎翹 Jennifer Leong所飾演
嬌小的她 同時扮演智囊大臣的腳色
但在兩個腳色的轉換之間極為流暢
而小巧不亮眼的她
卻在奧菲莉亞發瘋的段落裡 透過淡然的語氣與歌聲讓我讀進了她的絕望

但還是慶幸先讀了蜷川的版本
在理解劇情上
蜷川的版本還是比較綜觀的把整個劇情的時代性與悲淒的氣氛建立的比較完整 有史詩的氣氛
而環球的版本相對比較輕鬆
劇中劇的部分也變得沒有那麼強烈的對比 回歸了演員本身的演技上

沒想到那麼幸運
居然可以在短短四個月內
看了兩個經典版本的哈姆雷特
讓我對莎劇又多了更濃厚的興趣
有種不想再錯過其他莎劇演出的可能性