2014-03-23

[立場]2014佔領立法院/太陽花革命 他們建立安全的環境讓膽小的我們勇於用腳投出未來

雖然一向是反骨質疑政府的人
但是我很膽小
而且對於混亂失序無法忍受
也很擔心熱情被利用炒作
更重要的是 我不想讓父母擔心我

我所以我的社會運動參予歷程的非常晚
直到2010年 在忠孝東路的反國光石化遊行
才是第一次走上街頭

那也是一次安全的環境
除了一開始跟中岳學弟打招呼
然後就一個人安靜的走

然後是2013第二次核電歸零遊行 2013五六運動 2014反核遊行
這幾次遊行都很和平 開始出現有人唱歌 有人義賣喊口號
有點園遊會的氣氛
不過這幾次都是事先申請的遊行運動
時間到了 就解散

身為地政系的學生
我沒有跟上王家那一戰
連土城普安堂事件 我也只是在網路上揪心
在捷運裡反反覆覆坐車
思考[什麼地方非我不可]

這次佔領立法院
因為事出突然
所以原本會演變成類似上個月烏克蘭的大規模示威
但是
神奇的台灣學生
讓這場運動 安靜而自制 甚於野草莓
(野草莓有絕食抗議,這些孩子在面對受困狀況,主動提出氧氣飲水咖啡熱食等需求)
讓支持他們卻又無法前去表態的上班族
用pchome24h購物提供奧援

3/21晚上
我終於到現場走了一趟

剛剛去現場,麥當勞前面的台北好好看系列二基地有教授在講都更,青島東路口也開了一堂課。突然出現的烤鴨攤生意很好,鍾國裡人聲鼎沸,但大家很有秩序的移動,醫療通道也清空。眼前不只是學生,還有年長如我們的爸媽一樣的人們,真的很像夜市。但是是溫柔而堅定販售理念的那種。
不過
也許就是現場太和平 太像簡單生活節的會場
所以外界發出其他反對的話語


「”那些讓平和抗爭的行為不能成行跟失去作用的人們,將會讓訴諸暴力的抗爭變得無可避免」
這是台灣八年級生的自發行動,我們這些六七年級生,除了欽佩,而且支持

但就是現在的和平理性狀況,讓大家更願意走出來用腳用身體投票,也顯示污名化的那些媒體輿論的荒謬。以前不和平,不代表他們這麼做不行。
以前有所謂間諜故意搗亂,污名化運動本身,但一直無法輕易舉証,但這次因為平靜,讓搗亂者身影變的很顯著
【TEWA公民塾】革命,必須先革自己僵固身體與缺乏想像的命

/台大社會系李明璁老師

==「...統治者是不怕這種處處自我設限, 在乎社會觀感的「抗議」的。」===

「青島東路側外場,主持單位搞成了一個彷彿秩序黨般的溫馨集會。抗議的身體被馴化於嚴格管制的動線中,於是連吶喊的語言都逐漸齊一。大家為什麼如此害怕暴力到把憤怒和慾望都自我閹割掉?這無疑是華人教育的「成功」,才會連可能作為革命後備軍的年輕朋友們,都還要在此展演溫馴、卑恭。不停自我催眠。

革命不是靠什麼感動自己感動他人的話語,不是維持秩序愛與和平守規矩,不是仰賴媒體再現或網絡口碑的社會觀感(到底是誰的觀感?),不是要發現自己原來擁有良知熱情是個堂堂正正的好公民,不是乾坐集體想像何時會被警察扛走但我打不還手罵不還口有夠悲壯。革命,必須先革自己僵固身體與缺乏想像的命。

我真的很擔心這個轉tone。從「佔據立法院」變成「太陽花學運」,暴力形象或許沒了,但革命動能也消散了。

因為我沒有臉書,如果贊同我意見的推友敬請幫忙轉貼,我希望讓更多人在參與運動過程中,不是只在反覆自我證成(我是好公民好棒棒),而是對抗國家機器的同時也反思自己身體與意志的框架侷限。我話說得重說得實,因為我不想再單面討好,說些漂亮鼓勵話,而眼看著運動不知不覺陷入危機。

如果我們真的要守護佔據議場裡的同志,我們就要有回到第一個晚上那種熱血衝勁的身心準備。否則就只是一種華麗的失敗主義,悲壯的自應預言。說真的,憂心地,統治者是不怕這種處處自我設限在乎社會觀感的「抗議」的。來再多人(二十萬白衫軍都再來一次吧),馬政權是有認真鳥過就是?」

終於
剛剛我在小野昄喝咖啡的當下
看到了主戰派的同學與最一開始打進立院 但選擇和平抗爭的學生 發生衝突

帶頭的陳為廷與林飛帆
在40分鐘的混亂中
用一段話明立場
[抗爭的方式從來都不只有一種,用最衝突方式,負擔的責任不只是你們自己,還要幫身旁的夥伴擔起責任,如何行動才能避免受傷,拜託各位先冷靜!][你們過去花了多少時間在籌畫這些行動?在籌畫這場有意義的有效的行動?對你的夥伴、對你自己的生命負責的行動?]

這時候
我正在跟選擇不看見的朋友的朋友
說明立場

台灣不是全部都是理性溫和的人組成的國家,有些人還是根深地固認爲穢言暴力與毀壞才能表達述求。

我無法接受中國大陸政府在於資訊屏蔽、上訪制度存在但反而造成上訪民眾的威脅。今天學生之所以可以維持和平抗爭,一方面也是因為我們國家機器還是尊重制度,所以郝市長可以無懼黨意發給民眾路權。台北不會變成天安門。

所以如果學生這次述求真的能夠得到效果,對台灣甚至世界各地抗爭運動回有正面意義,但若無效。哪就是給那些支持暴力的中年人藉口了

是的
全世界革命都不是這樣搞的
但我們可以選擇不要傷害無辜的人事物(包含警察與古蹟)
因為這就是我們的選擇

[新北土城]小野昄咖啡

小野昄咖啡FB https://www.facebook.com/onosakacafe

新北市土城區學府路一段98巷4號
(02)2265-5311

營業時間
週二 - 週四: 9:30 - 23:00
週五 - 週日: 9:30 - 23:45

以往都遺憾土城沒有好喝的咖啡館
連丹堤都早早收攤
直到去年福璟咖啡搬家 擴大了咖啡區
終於有了像樣的咖啡館
不過因為周邊都是商品 老闆很愛聊
所以學咖啡可以 聊天可以 安靜看書打報告就不ok了

今年初從fb發現小野昄  日式咖啡屋 樓上閣樓還有塌塌米
忍不住來了
在廣福派出所對面巷子裡
這是新的價目表
比較正常 之前的超便宜單品恢復比較合理的價位 茶類還是80元
餅乾是加點50元 上面的巧克力醬是另外淋上去的
室內裝潢很溫馨








老闆是台灣人 老闆娘聽說是湖南人
但夫妻倆在佔領立法院的第一天
就po出反服貿的貼文

越是熟悉
越是清楚界限

村上提出的小確幸
是在變動快速的時代下
還能把握住生活中微小但確定的幸福

我在這裡喝到了



2014-03-14

沈拉麵家的雞蛋 沈氏鮮機蛋


第一次吃拉麵家的蛋
那時候還不認識拉麵
在南門市場樓上當臥底公務員
透過劇場的朋友開始訂起「樸食」鐵盒便當
就是那時候開始吃的

第二次是紀州庵的創意市集
嘉悅賣小本也賣蛋
我就買了一箱

現在開始成為訂戶
這箱是3/10生產的蛋
到今天(3/23)還是扎實新鮮
與隔壁全聯買的有機蛋相比
比較少奇怪的雜質
蛋白明顯分爲兩層
要煎出彈性十足的荷包蛋成為易事
果然不會煎蛋不是我的問題呀





2014-03-10

亞爾薩斯香料蛋糕


香料糕餅(法語:Pain d'épices)是一種法國蛋糕,根據法蘭西學術院詞典(Dictionnaire de l'académie française,1694年),其成分包括黑麥蜂蜜香料[1](今天包括茴芹而非傳統的生薑)。[2] 根據Maguelonne Toussaint-Samat,香料糕餅的商業化生產始於蘭斯,配方出自於一位來自布爾日的糕點廚師,受到查理七世和他的情婦阿涅絲·索蕾的追捧。蜂蜜使用的是布列塔尼蕎麥蜂蜜。1571年和1596年,蘭斯和巴黎的香料糕餅行會分別制定了規章。第戎的香料糕餅在拿破崙時期超過了對手。在阿爾薩斯,傳統上要在香料糕餅內放入桂皮

離開前一份工作的時候,股長送我一本法國糕餅食譜,裏面介紹的很多東西我壓根沒吃過。但這個很適合冬天的麵包。做過一次我就迷上了。

口感與配方非常接近磅蛋糕,但加入大量蜂蜜與肉桂薑粉。很成熟的風味。

過年後料理秤就不見了,翻了幾則食譜,決定憑感覺來作。

用湯匙挖了約50克(食譜是100克)的奶油,用快速解動功能微波融化。

先將一量米杯的低粉與泡打粉少許合在一起,再撒入肉桂粉、薑粉、荳蔻粉、香草糖,再均勻混合。(配方上泡打粉與綜合香料都是5克,但實際上泡打粉只放一點)

兩顆蛋與兩湯匙(吃飯用的金屬調羹,目測約30~50克,原食譜120克)白砂糖,打散後,架在小火加熱的鍋子上攪拌,均勻起泡後加入100cc的蜂蜜與融化的奶油拌勻。

用刮刀將混合好的香料麵粉分批拌入濕材料,因為材料看起來太濕,又加入約1杯燕麥粉(因為沒有筋,所以常被我當低粉用,但口感較粗,有些食譜改爲黑麥粉或高筋粉)

模型放入烘焙紙或抹油撒粉,把麵糊倒入,用180度烤1~1.5小時。







2014-03-01

用App紀錄自己-lunaluna daily cost

用iphone2年多,開始發現一些好用的app尤其是幫忙紀錄生活的app,幫忙我在偶爾失序的生活中找回一些平衡。

第一個讓我覺得真的好用的app是花錢買,但現在公司已經倒了的lunaluna。
用lunaluna紀錄經期大概是開始用iphone時的事,經過多次經期不穩的試煉,現在已經可以迅速抓到下次經期的時間。最近半年幾乎零誤差。

她也有些小提醒的訊息。

不過只對應到 ios5.當初從iphone3gs換成iphone5s的時候還蠻擔心無法順利移轉,也用了另一個英文軟體ip free,準度一樣但若月經遲到就會一直吵(每日發出警示音).
現在發現雖然無法更新,但iphone還是可以開啟lunaluna。最近因為會員卡問題下載了屈臣氏app,發現我的生理期部分跟lunaluna有八成的相似度,只是不能輸入之前的生理期紀錄。所以還需要一些時間校正。
所以如果想試試用app紀錄週期又找不到好的中文版app可以試試watsons app唷

另一個很推的app是記帳用的daily cost

界面很單純
記帳只要幾秒鐘就可完成
比較容易持續
不過收支的部分還在試要如何平衡記錄
也有月跟週的記錄與輸出功能,可以匯出到excel作進一步分析
月的


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