也蠻巧的。就在玄在部落格上寫完「吃菜好」這篇文章後過沒多久，我就因為不知名的原因（就因為身體突如其然的呼喚？）沒辦法吃肉了。
很奇妙的感覺，就是一吃到肉類（包含火腿）肚子就會覺得很不舒服，好像有一塊東西壓在胃裡不能消化。
剛好現在研究室附近有幾家素食自助餐，要過吃素的日子還蠻容易的。
其實我一直都很喜歡吃素食自助餐，因為不但可以吃到各式各樣的青菜、五榖飯，
而且還有一些春捲、腐皮卷、壽司之類的 手工很繁複的東西。
輕易就可以把餐盤弄的五彩繽紛。（可是我卻不喜歡吃一般自助餐以及吃到飽，只喜歡吃素食自助餐與自助早餐吧？！）
有些自助餐習慣以免洗紙餐具作為主要的餐具組合，結果常常堆到餐廳門口一大疊油油膩膩的，讓坐在靠近門口的人很不舒服。例如天母西路有一家前身為義大利麵館的素食自助餐（這家自助餐也是從石牌搬過去的）。美美的店面與裝潢，就被門口的廚餘桶與紙餐具回收桶弄的很雜亂。（最後一張照片就是在那拍的）
很奇妙的感覺，就是一吃到肉類（包含火腿）肚子就會覺得很不舒服，好像有一塊東西壓在胃裡不能消化。
剛好現在研究室附近有幾家素食自助餐，要過吃素的日子還蠻容易的。
其實我一直都很喜歡吃素食自助餐，因為不但可以吃到各式各樣的青菜、五榖飯，
而且還有一些春捲、腐皮卷、壽司之類的 手工很繁複的東西。
輕易就可以把餐盤弄的五彩繽紛。（可是我卻不喜歡吃一般自助餐以及吃到飽，只喜歡吃素食自助餐與自助早餐吧？！）
有些自助餐習慣以免洗紙餐具作為主要的餐具組合，結果常常堆到餐廳門口一大疊油油膩膩的，讓坐在靠近門口的人很不舒服。例如天母西路有一家前身為義大利麵館的素食自助餐（這家自助餐也是從石牌搬過去的）。美美的店面與裝潢，就被門口的廚餘桶與紙餐具回收桶弄的很雜亂。（最後一張照片就是在那拍的）
但我現在最愛吃的這家素食自助餐，都是以大同出品的白瓷圓盤與雙耳湯杯為餐具，加上提供鐵筷，所以吃一頓飯，製造的垃圾量只剩下塑膠匙與一張衛生紙（最近我都以碗就口，連湯匙都免了。）而櫃檯的阿姨，除了結帳之外，就在櫃檯旁的洗手臺，清洗大家所用的餐具。也因為這樣，所以幾乎沒有什麼廚餘。（吃素就已經不會有骨頭了，加上阿姨在看，所以也沒有人會剩下沒吃完的東西。我連最近不小心拿到會苦的橄欖菜與芥菜，也都乖乖的吃掉。）
吃飽喝足之餘，也不再因為自己的外食而感到對地球有太多的抱歉。
我不是吃素，因為我總覺得吃純素有時會對辦活動的人造成比較多的麻煩，而且有些節慶食物，我還是會覺得想要吃到原本的味道。我雖然會喝無糖的茶與咖啡，但是低卡肉粽、代糖月餅這種東西我還是沒辦法接受，會覺得那是新式創意菜，而不是節慶食物，更別提會在我家出現的「大麵澆肉湯」這種食物。而對於有一種像是蒟篛發泡射出的素魷魚與素火腿，我也是保持敬而遠之的態度。
但是，在不麻煩家人與友人的前提之下，我還是願意開始試著過著有奶有蛋有五辛的「蔬食」的生活。（其實我最近已經開始想吃肉了，但量還是很少，大部分時間還是窩在素菜館。）
