沈拉麵家的雞蛋 沈氏鮮機蛋

第一次吃拉麵家的蛋
那時候還不認識拉麵
在南門市場樓上當臥底公務員

透過劇場的朋友開始訂起「樸食」鐵盒便當

就是那時候開始吃的

第二次是紀州庵的創意市集

嘉悅賣小本也賣蛋

我就買了一箱

現在開始成為訂戶

這箱是3/10生產的蛋

到今天（3/23）還是扎實新鮮

與隔壁全聯買的有機蛋相比

比較少奇怪的雜質

蛋白明顯分爲兩層

要煎出彈性十足的荷包蛋成為易事

果然不會煎蛋不是我的問題呀